бытомер

Recipe from official appliance recipe source

Нут с болгарским перцем, жареным луком и зеленью в мультиварке Tefal Turbo Cuisine CY753832

Как приготовить Нут с болгарским перцем, жареным луком и зеленью в точной модели мультиварки Tefal Turbo Cuisine CY753832 согласно официальному источнику?

Короткий ответ

Блюдо готовится в два этапа: сначала нут отваривается под давлением в режиме «Тушение», затем обжаривается с овощами и специями в режиме «Жарка».

Ингредиенты

• Нут – 200 г • Вода питьевая – 600 мл • Масло растительное – 2 ст. ложки • Лук репчатый – 1 шт. • Перец болгарский запеченный – 1 шт. • Перец чили острый – 1 шт. • Кинза – 2 ветки • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Засыпьте нут в чашу устройства, залейте указанным количеством воды и добавьте соль. Закройте крышку и заблокируйте ее. Выберите программу «Тушение» и установите таймер на 60 минут. По завершении работы программы спустите давление внутри чаши, разблокируйте и откройте крышку. Переложите приготовленный нут в отдельную емкость. Если в чаше осталась вода, слейте ее. Налейте в чашу растительное масло. Установите режим «Жарка», задайте температуру 160 °С и время 10 минут. Выложите лук, нарезанный полукольцами, и обжаривайте его в течение 5 минут до появления золотистого оттенка. Добавьте к луку подготовленный нут, нарезанный запеченный болгарский перец, измельченную кинзу, а также соль и перец по вкусу. Продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе еще 5 минут. Готовое блюдо подавайте в глубоком блюде.

Источники