бытомер

Рецепты для мультиварки

Перцы фаршированные для мультиварки Tefal Turbo Cuisine CY753832

Как приготовить перцы фаршированные в модели Tefal Turbo Cuisine CY753832?

Короткий ответ

Для приготовления перцев фаршированных в модели Tefal Turbo Cuisine CY753832 необходимо подготовить овощи и фарш, обжарить овощную основу в режиме «Жарка» при 160 °С без крышки, затем нафаршировать перцы, сложить их в чашу с пассировкой, добавить воду и специи и готовить в режиме «Тушение» 30 минут.

Ингредиенты

• Крупный сладкий перец – 6 шт. • Фарш домашний мясной – 300 г • Цукини/кабачок небольшой – 1 шт. • Перец чили (по желанию) – 1 шт. • Вода питьевая – 0,5 л • Морковь – количество не указано • Лук – количество не указано • Кабачок – количество не указано • Томат консервированный «пассата» – количество не указано • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Масло – количество не указано

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте перцы поперек у плодоножки, удалите семечки и промойте их. Нарежьте цукини мелким кубиком или натрите на крупной терке. 2. Смешайте фарш с мелко рубленным перцем чили, подготовленным цукини и специями. 3. Налейте масло в чашу мультиварки. Установите режим «Жарка», выставьте температуру 160 °С на 10 минут. Разогрейте масло, добавьте лук, нарезанный полукольцами, и крупно натертую морковь. Не закрывая крышку, постоянно помешивая, обжаривайте овощную смесь до готовности («пассировку»), после чего добавьте томаты в собственном соку. 4. Нафаршируйте перцы полученной смесью. Сложите начиненные перцы в чашу к обжаренным овощам. Добавьте воду, соль и перец. Закройте крышку, установите режим «Тушение» на 30 минут. После завершения программы блюдо готово к подаче.

Источники