бытомер

Рецепты для мультиварки

Как приготовить вареники из творога с черносливом и курагой в Tefal ExpertCook RK802B32

Как приготовить «Вареники из творога с черносливом и курагой» в Tefal ExpertCook RK802B32?

Короткий ответ

Для приготовления блюда потребуются ингредиенты для теста (яйца, мука, масло, вода, соль) и начинки (творог, чернослив, курага, яйцо, сахар, соль). Процесс включает замес теста с последующим отдыхом, приготовление начинки, формирование вареников и их варку в мультиварке в ручном режиме при температуре 110°C в течение 8 минут.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления теста понадобятся: 2 яйца, 450 г муки, 1 столовая ложка растительного масла, 160 мл воды и половина чайной ложки соли. Для начинки потребуется 500 г творога, 100 г чернослива, 100 г кураги, 1 яйцо, а также сахар и соль по вкусу.

Подготовка теста и начинки

Сначала смешайте яйца с солью, влейте воду и растительное масло. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Скатайте его в шарик, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут. В это время подготовьте начинку: добавьте к творогу яйцо, нарезанные чернослив и курагу, а также соль и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте полученную массу.

Формирование вареников

Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его крупными квадратами или вырежьте специальной формой. Положите немного начинки в центр каждой заготовки, сформируйте вареник и защипните края.

Приготовление в мультиварке

Налейте воду в мультиварку, закройте крышку и установите ручной режим при температуре 110°C. Дождитесь закипания воды, затем откройте крышку, положите вареники и варите их в течение 8 минут с открытой крышкой.

Подача блюда

Готовое блюдо можно подавать, полив ягодным соусом или сметаной.

Источники