бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление том кай гай с курицей в Tefal ExpertCook RK802B32

Как приготовить «Том Ка Гай (с курицей)» в Tefal ExpertCook RK802B32?

Короткий ответ

Для приготовления супа Том Ка Гай с курицей на 4–5 порций необходимо использовать режим «СУП» в течение 30 минут. Время подготовки составляет 5 минут, общее время готовки — 30 минут.

Необходимые ингредиенты

Для рецепта потребуется 400 г куриной мякоти и 250 г свежемороженой стручковой фасоли. Жидкая основа включает 600 мл кокосового молока и 600 мл воды. Для аромата используются 4 веточки лимонного сорго, 5 листьев лайма, 1 корень галангала и 2 перца чили. Также нужны 1 целый лайм, 200 г свежей кинзы и соль по вкусу.

Процесс приготовления

В чашу мультиварки поместите нарезанную курицу и фасоль, затем залейте их водой и кокосовым молоком. Лимонное сорго, листья лайма, корень галангала, перец чили и 100 г кинзы заверните в марлю, перевяжите узлом и добавьте получившийся пакет в чашу. Установите режим «СУП» и таймер на 30 минут.

После завершения программы приготовления можно удалить из супа завернутый в марлю пакет с пряностями (листья лайма, сорго, корень галангала и перец чили). Выжмите сок из оставшегося целого лайма и добавьте его непосредственно в суп. При подаче блюдо посыпьте рубленой кинзой.

Источники