бытомер

Рецепты для мультиварки

Блинный торт в мультиварке Tefal ExpertCook RK802B32

Как приготовить блюдо «Блинный торт» по официальной книге рецептов для Tefal ExpertCook RK802B32 recipe book only? Название источника не на русском: сформулируй его естественно по-русски.

Короткий ответ

Рецепт на 5–6 порций: испеките блины, приготовьте крем из желтков, сахара, сметаны и рикотты, затем собирайте в чаше слои блинов с кремом и фундуком. В режиме «Выпечка» при 140 °C готовьте 30 минут; после окончания остудите и подайте с карамельным соусом.

Ингредиенты

Для блинов:

• Мука — 200 г

• Яйцо — 2 шт.

• Сахар — 3 ст. л.

• Кефир — 400 мл

• Растительное масло — 4 ст. л.

• Соль — по вкусу

Для крема:

• Сахар — 100 г

• Желтки — 6 шт.

• Сметана — 100 мл

• Сыр рикотта — 200 г

• Фундук жареный — 150 г

• Масло сливочное — 50 г

• Карамельный соус — 100 мл

Приготовление

Подготовьте тесто для блинов: смешайте яйца с сахаром, добавьте муку, кефир, растительное масло и соль. Выпеките блины обычным способом на сковороде до готовности.

Приготовьте крем: перетрите желтки с сахаром, добавьте сметану и нарезанный сыр рикотта, затем взбейте смесь миксером до однородной консистенции.

Подготовьте чашу мультиварки Tefal ExpertCook RK802B32: смажьте её внутреннюю поверхность сливочным маслом.

Соберите торт внутри чаши: положите первый блинчик, намажьте его слоем крема и посыпьте частью жареного фундука. Повторяйте слои (блин — крем — орехи), пока не закончатся ингредиенты.

Включите программу ВЫПЕЧКА, установите температуру 140°С и таймер на 30 минут. Дождитесь окончания режима.

После завершения программы дайте торту остыть непосредственно в чаше.

Перед подачей полейте готовое блюдо карамельным соусом.

Источники