бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление рассольника в Tefal ExpertCook RK802B32

Как приготовить «Рассольник» в мультиварке Tefal ExpertCook RK802B32?

Короткий ответ

Для приготовления рассольника на 4–5 порций, требующего 15 минут подготовки и 40 минут времени работы, используйте режим СУП. Процесс включает обжарку лука и моркови с мясом, тушение картофеля с крупой и финальное варение с огурцами и специями.

Необходимые ингредиенты

Подготовьте следующие продукты: 500 г говядины, одну репчатую луковицу, одну морковь, семь соленых огурцов, три картофелины, полстакана перловой крупы, растительное масло, два литра воды, сто граммов сметаны для подачи, два лавровых листа, а также перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления

Нарежьте лук соломкой, поместите его в чашу мультиварки, добавьте немного растительного масла и включите режим СУП на 60 минут. Обжаривайте лук в течение 10 минут. Затем добавьте нарезанное мясо и натертую морковь, продолжая обжаривание еще 10 минут.

Далее положите в чашу картофель и перловую крупу, влейте один стакан воды и тушите смесь 10 минут. После этого добавьте нарезанные соломкой соленые огурцы и оставшуюся воду. Варите блюдо 30 минут. За три минуты до окончания программы посолите суп, добавьте перец и лавровый лист.

Готовое блюдо подавайте, добавив сметану.

Источники