Рецепты для мультиварки
Приготовление лапши удон с креветками в Tefal ExpertCook RK802B32
Как приготовить «Лапша удон с креветками» в Tefal ExpertCook RK802B32?
Короткий ответ
Источник указывает 10 минут подготовки, 28 минут приготовления и 1–2 порции. Овощи и креветки готовятся в чаше на «Жарке» 20 минут; лапша отдельно варится 8 минут в ручном режиме при 110 °C с открытой крышкой после закипания воды.
Необходимые ингредиенты
Подготовьте следующие продукты: полупачки пшеничной лапши Удон, 12 штук креветок, один красный сладкий перец, одну репчатую луковицу, один помидор. Для соуса потребуются две столовые ложки соевого соуса, одна чайная ложка красной карри-пасты, одна столовая ложка растительного масла, 200 граммов кокосового молока и одна чайная ложка кунжута.
Обжарка основы и морепродуктов
Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Положите туда нарезанные лук и перец. Выберите режим ЖАРКА и установите таймер на 20 минут. За 10 минут до окончания этого этапа добавьте креветки, соевый соус, кунжут, карри-пасту и кокосовое молоко. Продолжайте обжаривание, постоянно помешивая содержимое.
Добавление томатов и варка лапши
После завершения режима жарки добавьте в чашу нарезанный кубиками помидор и перемешайте. Переложите готовую смесь из чаши мультиварки во временную емкость. В освободившуюся чашу налейте воду, выберите РУЧНОЙ РЕЖИМ 110°C и закройте крышку. Дождитесь закипания воды, откройте крышку, положите лапшу и варите её 8 минут с открытой крышкой.
Финальное смешивание
Готовую лапшу соедините с креветками в соусе и тщательно перемешайте перед подачей.
Источники
- tefal-expertcook-rk802b32-reader-capture — Source reader lines L1324@P28-29–L1354@P29