бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление соуса аджика в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить «Соус аджика» по книге Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления соуса аджика необходимо загрузить подготовленные овощи и масло в чашу, выбрать режим «ВАРЕНЬЕ С ЛОПАТКОЙ» на 30 минут, после чего измельчить готовую массу в блендере и добавить специи по вкусу.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 4 спелых помидора, 2 красных сладких перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока и 2 острых стручковых перца. Также необходимы 2 столовые ложки растительного масла, 2–3 веточки зелени для украшения, а также соль и перец для добавления по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

На первом этапе подготовки крупно нарежьте помидоры и перец, порубите лук и чеснок. Поместите эти ингредиенты в чашу мультиварки вместе с растительным маслом.

Закройте крышку устройства и установите режим «ВАРЕНЬЕ С ЛОПАТКОЙ». Время приготовления должно составлять 30 минут.

После завершения работы программы переложите полученную томатную смесь в отдельную емкость. Измельчите массу в блендере до достижения однородной консистенции.

Перед подачей на стол доведите соус до нужного вкуса, добавив соль и, при желании, сахар. Украсьте блюдо зеленью.

Источники