бытомер

Рецепты для мультиварки

Хашлама с бараниной и картофелем для мультиварки Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить хашламу с бараниной и картофелем в модели Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления хашламы с бараниной и картофелем в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH необходимо последовательно выполнить два этапа: обжарку мяса с овощами в режиме «ЖАРКА/МЯСО С ЛОПАТКОЙ» и варку супа в режиме «СУП/МЯСО», после чего блюдо заправляется кинзой перед подачей.

Необходимые ингредиенты

Баранья лопатка — 400 г

Картофель — 4 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Перец сладкий красный — 2 шт.

Вода холодная питьевая — 2 л

Перец острый стручковый — 1 шт.

Стручковая фасоль — горсть

Масло растительное — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Кинза свежая — 5-6 веточек

Соль — по вкусу

Перец молотый — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Установите режим «ЖАРКА/МЯСО С ЛОПАТКОЙ» на 15 минут. Налейте в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного масла. Положите внутрь крупные куски бараньей лопатки, кубики репчатого лука и мелко порубленный чеснок.

Залейте мясо с луком холодной питьевой водой. Добавьте стручковую фасоль, половинки картофеля и крупным кубиком нарезанные сладкий красный перец и острый стручковый перец. Посолите и поперчите содержимое по вкусу. Переключите программу на режим «СУП/МЯСО» и установите время приготовления 30 минут.

По завершении цикла приготовления заправьте готовое блюдо мелко нарезанной кинзой непосредственно перед подачей на стол.

Источники