Рецепты для мультиварки

Приготовление кучмачи из потрошков в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить «кучмачи из потрошков» по книге Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Блюдо готовится в режиме жарки с использованием лопатки для перемешивания, при этом рекомендуется снять паровой клапан.

Куриные сердечки — 500 г

Куриная печень — 500 г

Лук — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст. л.

Томаты в собственном соку — 120 г

Чеснок — 2 зубчика

Кавказские приправы — 1 ч.л.

Зерна спелого граната — 2 ст.л.

Кинза — 5-6 веточек

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Установите режим «ЖАРКА/МЯСО С ЛОПАТКОЙ» на 30 минут. Желательно снять паровой клапан.

Добавьте в чашу мультиварки растительное масло. Положите крупно нарезанные куски печени, сердечки и мелко рубленный лук.

Через 15 минут добавьте чеснок, томаты в собственном соку. Приправьте блюдо специями, посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте готовое блюдо горячим, украсив рубленой кинзой и зернами граната.