бытомер

Рецепты для мультиварки

Как приготовить «Рис с овощами» в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить «Рис с овощами» по книге Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления блюда необходимо последовательно обжарить овощи с имбирем и зеленью, затем добавить рис и воду, используя режимы «ЖАРКА/ОВОЩИ С ЛОПАТКОЙ» и «РИС». Горошек добавляется за 15 минут до окончания программы.

Необходимые ингредиенты

Вам потребуется смесь из красного, бурого, дикого и белого риса в количестве одного стакана. Овощная часть включает один болгарский перец, одну луковицу, одну морковь и половину баклажана. Также понадобятся 10 см корня имбиря, 30 г замороженного горошка, 50 г зелени, один стакан воды и две столовые ложки растительного масла.

Подготовка и начальное обжаривание

Налейте растительное масло в чашу мультиварки. Положите овощи, нарезанные крупным кубиком, добавьте мелко рубленный имбирь и зелень. Посолите ингредиенты и перемешайте их. Установите режим «ЖАРКА/ОВОЩИ С ЛОПАТКОЙ» на 10 минут.

Приготовление риса и завершение блюда

После завершения этапа обжаривания засыпьте рис, залейте его водой и посолите. Выберите режим «РИС». Через 15 минут после старта этого режима добавьте в блюдо горошек и продолжайте готовить до окончания программы. Подавайте готовое блюдо в горячем виде.

Источники