бытомер

Рецепты для мультиварки

Ризотто с белыми грибами для Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить ризотто с белыми грибами в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления ризотто с белыми грибами в модели Tefal Multicook & Stir IH необходимо последовательно подготовить ингредиенты, обжарить грибы с овощами и специями, затем добавить рис и воду, запустив автоматический режим приготовления. Готовое блюдо дополняется тертым сыром Пармезан.

Ингредиенты

Рис сорта Арборио — 500 г

Белые грибы — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Прованские травы — 2–3 веточки

Чеснок — 2 зубчика

Вода — 800 мл

Масло растительное — 5 ст. л.

Сыр Пармезан — 100 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Пошаговая инструкция

Тщательно промойте белые грибы под холодной проточной водой и просушите их.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Добавьте к нему крупно нарезанные грибы, лук, чеснок и прованские травы.

Запустите режим «ЖАРКА / ОВОЩИ С ЛОПАТКОЙ» и готовьте смесь в течение 10 минут.

Добавьте в чашу рис сорта Арборио, залейте содержимое водой, посолите и поперчите по вкусу.

Выберите режим «РИЗОТТО С ЛОПАТКОЙ». Время приготовления определяется автоматически; проверку готовности можно провести через 30 минут после начала работы программы (детали см. в инструкции к прибору).

После завершения цикла приготовления посыпьте блюдо тертым сыром Пармезан.

Источники