бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление кабачков по-корейски в Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить «кабачки по-корейски» по книге Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления блюда необходимо нарезать кабачки продольно на тонкие полоски и смешать их в чаше мультиварки с нарезанными морковью, луком, чесноком, болгарским перцем, кунжутом, соевым соусом и сахаром. Смесь следует посолить, перемешать и готовить в режиме ТУШЕНИЕ/ОВОЩИ С ЛОПАТКОЙ в течение 20 минут.

Ингредиенты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: два кабачка, одна морковь, один красный лук, четыре зубчика чеснока, один болгарский перец, две столовые ложки соевого соуса, две столовые ложки уксуса 9%, одна столовая ложка сахара, соль по вкусу, 40 мл растительного масла и две чайные ложки семян кунжута.

В источнике уксус 9% указан среди ингредиентов, но способ приготовления не уточняет, когда его добавлять.

Процесс приготовления

Начните с подготовки ингредиентов: нарежьте кабачки продольно на тонкие полоски. В чашу мультиварки налейте растительное масло, затем добавьте подготовленные кабачки, а также нарезанные морковь, лук, чеснок, болгарский перец, кунжут, соевый соус и сахар. Посолите полученную смесь и тщательно перемешайте.

После добавления всех компонентов установите режим ТУШЕНИЕ/ОВОЩИ С ЛОПАТКОЙ на 20 минут. Блюдо готовится в течение этого времени до полной готовности.

Источники