бытомер

Рецепты для мультиварки

Большие ракушки с овощной начинкой для Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить большие ракушки с овощной начинкой в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления блюда используйте режим паста для отваривания макарон и режим жарка/овощи с лопаткой для приготовления начинки.

Ингредиенты

Большие ракушки — 12 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Баклажан — 1/2 шт.

Стебель сельдерея — 1 шт.

Перец болгарский красный — 1 шт.

Томаты в собственном соку — 100 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Тимьян свежий — 2 веточки

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление

Залейте воду в чашу мультиварки. Установите режим «Паста» на 15 минут, закройте крышку и дождитесь звукового сигнала о закипании воды. Откройте крышку, добавьте макароны и нажмите кнопку «СТАРТ». Отварите макароны, периодически помешивая их. Переложите готовые ракушки в другую емкость и накройте пищевой пленкой.

Установите режим «ЖАРКА/ОВОЩИ С ЛОПАТКОЙ» на 15 минут. Добавьте в чашу мультиварки масло, положите нарезанные мелким кубиком овощи и томаты в собственном соку. Доведите начинку по вкусу специями и приправами.

Готовую овощную начинку переложите ложкой в каждую ракушку. Подавайте блюдо в теплом виде со свежим тимьяном.

Источники