бытомер

Рецепты для мультиварки

Суп из белых грибов в мультиварке Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить суп из белых грибов по книге рецептов Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Для приготовления супа из белых грибов в модели Tefal Multicook & Stir IH используйте режимы ЖАРКА/ОВОЩИ и СУП/ОВОЩИ с обязательным применением лопатки для перемешивания на первом этапе.

Ингредиенты

Грибы белые свежие — 5 шт.

Картофель — 4 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Вода (бульон мясной или овощной) — 2 л

Растительное масло — 3 ч. л.

Приправа карри — 3 г

Лавровый лист — 2-3 листочка

Укроп — 50 г

Сметана — 150 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

Выставьте режим ЖАРКА/ОВОЩИ, установите лопатку и выберите время 15 минут.

Добавьте в чашу мультиварки растительное масло, затем положите нарезанные грибы и лук.

Нарежьте картофель и морковь, покрошите чеснок, добавьте все эти ингредиенты в чашу к грибам и луку.

Залейте содержимое водой или бульоном, насыпьте приправу карри.

Переключите программу на режим СУП/ОВОЩИ и выставите время готовки 30 минут.

За 3 минуты до окончания программы добавьте в суп лавровый лист, перец и соль.

Перед подачей заправьте готовый суп сметаной и посыпьте нарезанным укропом.

Источники