бытомер

Рецепты для мультиварки

Крем-суп из шампиньонов в Tefal Multicook & Stir IH

Как приготовить «крем-суп из шампиньонов» по книге рецептов Tefal Multicook & Stir IH?

Короткий ответ

Рецепт рассчитан на 4 порции: 500 г шампиньонов, 1 луковица, 3 картофелины, 1 ст. л. растительного масла, 300 мл сливок 22%, 250 мл воды, соль и перец по вкусу. Значки книги указывают 5 минут подготовки и 40 минут приготовления; пошаговые таймеры — «ЖАРКА/ОВОЩИ» 10 минут и «СУП/ОВОЩИ» 30 минут с «ЛОПАТКОЙ». Сливки добавляют за 5 минут до конца второго этапа.

Необходимые ингредиенты

Для 4 порций потребуются 500 г шампиньонов, 1 луковица, 3 картофелины, 1 ст. л. растительного масла, 300 мл сливок жирностью 22%, 250 мл воды, соль и перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Установите режим «ЖАРКА/ОВОЩИ» с функцией «ЛОПАТКА» на 10 минут. Добавьте в чашу масло, нарезанные кубиком грибы, картофель и лук. После завершения этапа налейте воду и выставьте «СУП/ОВОЩИ» с «ЛОПАТКОЙ» на 30 минут.

За 5 минут до окончания второго этапа влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. После завершения программы переложите суп в чашу блендера, измельчите до однородной кремовой консистенции и подавайте горячим.

Источники