Рецепты для мультиварки
Куриный суп по-деревенски по буклету рецептов Tefal Mini
Как приготовить «Куриный суп по-деревенски» по официальному буклету рецептов Tefal Mini (обложка 1520009517-03)?
Короткий ответ
Для приготовления куриного супа по-деревенски необходимо подготовить цыпленка и овощи, сложить их в чашу мультиварки, добавить воду до определенного уровня, закрыть крышку и запустить программу «СУП» на 60 минут.
Ингредиенты
• 1 небольшой цыпленок (не более 400–450 г)
• ½ луковицы (~ 120 г)
• 1 морковь, нарезанная дольками (~ 120 г)
• 1/3 лука-порея (~ 150 г)
• 2 средние картофелины или репы (~ 100 г)
• 450 мл воды
• 1 пучок душистых трав или других ароматических трав
• 1 гвоздика
• Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Приправьте цыпленка солью и перцем. Рекомендуется сделать это за день до начала готовки.
2. Подготовьте овощи: нарежьте морковь дольками, лук-порей кусочками длиной 2–3 см, картофель или репу разделите на четвертинки.
3. Поместите подготовленного цыпленка в чашу мультиварки.
4. Сверху на цыпленка уложите нарезанные овощи.
5. Посолите и поперчите содержимое чаши. Добавьте ароматные травы и одну гвоздику.
6. Налейте воду в чашу так, чтобы её уровень не превышал отметку «4».
7. Закройте крышку устройства.
8. Выберите режим «СУП» и установите время приготовления 60 минут.
9. После завершения цикла при необходимости досолите или поперчите блюдо. Нарежьте цыпленка и подавайте к столу с горчицей.