бытомер

Рецепты для мультиварки

Творожный кекс с изюмом для мультиварки Tefal Home Chef Smart CY601832

Как приготовить «Творожный кекс с изюмом» по официальной книге рецептов Tefal Home Chef Smart CY601832?

Короткий ответ

Для приготовления творожного кекса с изюмом в модели Tefal Home Chef Smart CY601832 необходимо подготовить ингредиенты, замочить изюм, смешать тесто с использованием миксера и лопатки, смазать чашу маслом и посыпать мукой, после чего запечь продукт в режиме «Выпечка» при заданной температуре.

Ингредиенты

• Мука – 300 г

• Яйцо куриное – 3 шт.

• Сахар – 150 г

• Масло сливочное – 150 г

• Творог – 210 г

• Разрыхлитель – 1 ч. ложка

• Изюм светлый – 120 г

• Соль – щепотка

• Сахарная пудра – 1 ст. ложка

• Масло сливочное (для смазывания формы) – 20 г

Пошаговое приготовление

1. Замочите светлый изюм в горячей воде на 20 минут. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения белой массы, затем добавьте творог и взбивайте миксером на малой скорости до однородности.

2. В процессе взбивания добавляйте яйца по одному. Всыпьте просеянную муку (предварительно отложив 1 столовую ложку), соль и разрыхлитель. Перемешайте тесто силиконовой лопаткой.

3. Откиньте замоченный изюм на сито, просушите его на бумажном полотенце, добавьте в тесто и перемешайте.

4. Смажьте дно и стенки чаши мультиварки сливочным маслом и обсыпьте мукой.

5. Выложите тесто на дно подготовленной формы. Установите режим «Выпечка», выставьте температуру 160 °С и время 45 минут.

6. После завершения программы дайте кексу остыть. Переверните чашу вверх дном, чтобы извлечь изделие. Посыпьте готовый кекс сахарной пудрой.

Источники