бытомер

Recipe from official appliance recipe source

Чили кон карне в мультиварке Tefal Home Chef Smart CY601832

Как приготовить Чили кон карне в мультиварке Tefal Home Chef Smart CY601832 согласно официальной книге рецептов?

Короткий ответ

Для приготовления блюда необходимо последовательно обжарить лук, чеснок и фарш в режиме «Жарка», затем добавить остальные ингредиенты и тушить в режиме «Медленноварка» в течение трех часов при закрытой крышке.

Ингредиенты

Фарш говяжий — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Перец чили — 1 шт. Фасоль красная консервированная — 240 г Кукуруза зернами консервированная — 200 г Томаты в собственном соку измельченные — 500 г Кинза свежая — 3 ветки Масло растительное — 60 мл Кумин — 1 ч. ложка Орегано сухой — 1/2 ст. ложки Паприка сладкая — 1 чайная ложка Перец острый красный сухой — по вкусу Соль — по вкусу

Приготовление

Мелко порубите лук и чеснок. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы слить жидкость. Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Добавьте подготовленные лук, чеснок и говяжий фарш. Установите режим «Жарка» с температурой 160 °С (автоматическое время составит 20 минут). Обжаривайте лук с чесноком в течение 5 минут, после чего добавьте фарш, постоянно помешивая и разбивая образующиеся комочки. После завершения режима жарки добавьте в чашу специи (кумин, орегано, паприку, острый перец), мелко рубленый перец чили, подготовленную фасоль, кукурузу и соль. Влейте измельченные томаты в собственном соку. Закройте крышку мультиварки. Выберите режим «Медленноварка» и установите время приготовления на 3 часа. По окончании программы откройте крышку. Добавьте рубленую свежую кинзу и тщательно перемешайте содержимое чаши.

Источники