бытомер

Recipe from official appliance recipe source

Суп с фрикадельками из индейки в мультиварке-скороварке Tefal Home Chef Smart CY601832

Как приготовить Суп с фрикадельками из индейки в точной модели мультиварки Tefal Home Chef Smart CY601832 согласно официальному источнику?

Короткий ответ

Для приготовления супа необходимо обжарить овощи в режиме «Жарка», затем добавить картофель, фрикадельки и воду, после чего готовить под давлением в режиме «Суп».

Ингредиенты

• Фарш из индейки – 350 г • Вода – 2,5 л • Картофель – 3 шт. • Стебель сельдерея – 2 шт. • Морковь – 1 шт. • Шафран – щепотка • Зелень свежая – 2 ветки • Соль – по вкусу • Растительное масло для жарки – 1 ст. ложка

Приготовление

Подготовьте фарш: посолите его и разделите на равные порционные шарики диаметром не более 3–4 см. Нарежьте морковь кружками, сельдерей — полукольцами, а картофель — крупным кубиком. Поместите в чашу мультиварки нарезанные морковь и сельдерей, добавьте растительное масло. Установите программу «Жарка» на 5 минут и обжаривайте овощи, периодически помешивая. По завершении программы жарки добавьте в чашу картофель и сформированные фрикадельки. Залейте воду, посолите блюдо и всыпьте шафран. Закройте крышку устройства и заблокируйте ее. Выберите режим «Суп» и установите время приготовления на 20 минут. После окончания цикла готовки выполните сброс давления, затем разблокируйте и откройте крышку. Разлейте готовый суп по тарелкам.

Источники