Морковный пирог в мультиварке Tefal Home Chef Smart CY601832

Ингредиенты

Для теста:

• Морковь — 135 г (2 шт., натертые на мелкой терке и отжатые)

• Сахар коричневый — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Грецкий орех — 70 г (крупно рубленный)

• Разрыхлитель — 5 г

Сода — 2,5 г

• Мука — 155 г

• Пюре яблока — 80 г

• Апельсин (цедра) — количество не указано

• Масло растительное (без запаха) — 50 г

• Корица молотая — 2 г

• Мускатный орех — 1 г

Для крема:

• Сахарная пудра — 100 г

• Масло сливочное — 100 г

• Сыр «Маскарпоне» — 250 г

• Дробленые орехи для украшения — количество не указано

Последовательность действий

Натрите морковь на мелкой терке, отожмите лишнюю влагу так, чтобы получить 135 г продукта.

В отдельной миске смешайте яйца, сахар и цедру апельсина, затем хорошо взбейте массу миксером.

Просейте муку в емкость, добавьте к ней сухие смеси: разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и крупно рубленные грецкие орехи. В эту же смесь влейте масло без запаха и яблочное пюре.

Объедините все подготовленные ингредиенты и перемешайте силиконовой лопаткой до получения однородной консистенции.

Выложите полученное тесто на дно формы мультиварки. Установите режим «Выпечка», выставьте температуру 160 °С и таймер на 45 минут.

По окончании режима откройте крышку прибора и дайте чаше полностью остыть. Для извлечения пирога переверните чашу вверх дном.

Приготовьте крем: взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, затем добавьте сыр «Маскарпоне». Полученную массу выложите поверх остывшего пирога и разровняйте лопаткой. Украсьте поверхность дроблеными орехами.