бытомер

Рецепты для аэрогриля

Стейк из вырезки с соусом чимичурри для Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox

Как приготовить «Стейк из вырезки с соусом чимичурри» по официальному источнику для Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox recipe book?

Короткий ответ

Для приготовления стейка из вырезки с соусом чимичурри в аэрогриле Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox необходимо подготовить мясо, оставив его при комнатной температуре, затем обжарить стейки на режиме гриль и одновременно смешать ингредиенты для соуса.

Ингредиенты

1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили

60 мл оливкового масла

Соль (по вкусу)

Перец (по вкусу)

4 стейка из вырезки (примерно по 200 г каждый)

2 ст. л. красного винного уксуса

1/2 лимона

4 зубчика чеснока

6 веточек петрушки

Приготовление

Достаньте мясо из холодильника минимум за 30 минут до начала готовки и оставьте его при комнатной температуре.

Подготовьте соус чимичурри: в миске смешайте красный винный уксус, сок половинки лимона, измельченный чеснок, измельченную петрушку и растительное масло. Добавьте щепотку соли, перца и сушеные хлопья чили.

Если ваша модель оснащена цифровой панелью управления: выставите режим ГРИЛЬ и разогрейте фритюрницу до 200°C в течение 15 минут. Посолите и поперчите стейки, затем выложите их в чашу фритюрницы Easy Fry & Grill. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны.

Если ваша модель не имеет цифровой панели управления: разогрейте фритюрницу Easy Fry & Grill до 200°C. Посолите и поперчите стейки, затем выложите их в чашу фритюрницы. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны.

Отрегулируйте время приготовления в зависимости от желаемой степени прожарки стейков.

Источники