бытомер

Рецепты для аэрогриля

Кюфта из говядины с кориандром для Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox

Как приготовить кюфту из говядины с кориандром в аэрогриле Tefal Easy Fry & Grill XXL Inox?

Короткий ответ

Для приготовления блюда необходимо смешать фарш со специями и обжаренным луком, сформировать колбаски на шпажках и приготовить их в режиме жарки курицы или при заданной температуре.

Ингредиенты

350 г говяжьего фарша

2 ст. л. нарезанного лука-шалот

2 ст. л. нарезанного кориандра

1 ст. л. смеси пряностей рас-эль-ханут

1 ч. л. зиры

1 ст. л. оливкового масла

Соль

Перец

Приготовление

Подготовьте лук-шалот: для моделей с цифровой панелью управления предварительно обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

В глубокой емкости соедините говяжий фарш, смесь пряностей рас-эль-ханут, зиру, нарезанный кориандр и подготовленный (обжаренный) лук-шалот.

Добавьте соль и перец по вкусу, затем тщательно перемешайте ингредиенты до однородности.

Из полученной массы сформируйте продолговатые колбаски и нанизайте их на деревянные шпажки.

Установите прибор в режим «ЖАРЕНАЯ КУРИЦА» (для версий с цифровой панелью) или выберите температуру 180°C (для версий без цифровой панели). Установите таймер на 8 минут.

Запустите процесс приготовления. В середине времени готовки откройте устройство и переверните колбаски на шпажках.

После завершения программы блюдо готово к подаче.

Источники