бытомер

Рецепты для аэрогриля

Приготовление трубочек из теста фило с фетой в аэрогриле Tefal Easy Fry Compact EY145810

Как приготовить трубочки из теста фило с фетой в аэрогриле Tefal EY145810?

Короткий ответ

Для приготовления блюда на модели Tefal Easy Fry Compact EY145810 необходимо использовать строго указанные в официальной книге рецептов ингредиенты и параметры. Процесс включает подготовку начинки из феты, яиц и мяты, формирование трубочек из теста фило, укладку их одним слоем на стандартную пластину и приготовление вручную при температуре 180°C в течение 10 минут с обязательным переворачиванием в середине цикла.

Необходимые ингредиенты

Для рецепта требуется 350 граммов феты, 2 яйца, 2 чайные ложки сушёной мяты, одна упаковка теста фило и перец по вкусу.

Подготовка начинки и формирование изделий

Сначала разомните фету вилкой. Одно яйцо взбейте и смешайте с сыром; второе яйцо разделите на белок и желток, отложив белок в сторону. Желток соедините с фетой и мятой, затем приправьте перцем.

Разложите лист теста фило, слегка смажьте его отложенным яичным белком и накройте вторым листом. Полученный слой разрежьте на 6 квадратов. На каждый квадрат выложите примерно одну с половиной чайных ложки начинки и сверните изделие в виде трубочки. Повторяйте процесс до использования всех ингредиентов.

Параметры приготовления и режим работы

Разместите готовые трубочки одним слоем на стандартной пластине прибора. Используйте ручную программу: установите температуру 180°C и время готовки 10 минут. В середине цикла обязательно переверните трубочки для равномерного пропекания.

Важно не укладывать изделия друг на друга, так как это приведет к неравномерному приготовлению. Если количество изделий превышает вместимость за один раз, готовьте следующие партии отдельно.

Завершение и подача

По истечении времени проверьте готовность блюд; если они недостаточно пропеклись, добавьте несколько минут. Готовое блюдо (примерно 20 штук) следует подавать горячим сразу после приготовления.

Источники