бытомер

Рецепты для аэрогриля

Приготовление фалафеля из консервированного нута в аэрогриле Tefal Easy Fry Compact EY145810

Как приготовить фалафель из консервированного нута в аэрогриле Tefal EY145810?

Короткий ответ

Для приготовления фалафеля в модели Tefal Easy Fry Compact 3 л (EY145810) необходимо использовать строго указанные в руководстве ингредиенты и режимы. Процесс включает подготовку овощей и зелени, смешивание размятого нута с тахини и специями, формирование шариков и их обжарку в режиме «Наггетсы» при 180°C в течение 15 минут с обязательным переворачиванием halfway через процесс.

Необходимые ингредиенты

Рецепт рассчитан на 4 порции и требует использования консервированного нута в количестве 350 г. Для аромата и связки добавляются 3 веточки петрушки, 6 веточек кинзы, 2 чайные ложки кумина, 2 столовые ложки тахини (кунжутной пасты), 2 зубчика чеснока, 2 репчатые луковицы и 2 столовые ложки оливкового масла для смазывания. Вкус корректируется солью и перцем по вкусу.

Подготовка смеси

Начните с очистки и мелкого нарезания лука, а также мытья и рубления зелени. В отдельной емкости разомните нут вилкой вместе с петрушкой, кинзой, кумином и тахини. Добавьте подготовленный лук, посолите и поперчите массу. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции, после чего сформируйте из нее шарики.

Процесс приготовления в аэрогриле

Выложите сформированные шарики на стандартную пластину прибора, следя за тем, чтобы они не накладывались друг на друга; если количество продукта превышает вместимость одной партии, готовьте его отдельными порциями. Слегка смажьте верхнюю часть шариков маслом с помощью кисти. Запустите программу «Наггетсы» (Nuggets) при температуре 180°C на 15 минут. В середине цикла обязательно переверните фалафель для равномерной прожарки.

Подача и ограничения

Готовое блюдо подавайте горячим. Важно соблюдать модель-специфичные настройки: данный рецепт применим исключительно для аэрогриля Tefal Easy Fry Compact EY145810 объемом 3 литра. Не следует переносить указанные количества ингредиентов или параметры времени и температуры на другие модели устройств.

Источники