бытомер

Рецепты для аэрогриля

Приготовление хрустящей трески в аэрогриле Tefal Easy Fry Compact EY145810

Как приготовить треску в хрустящей корочке в аэрогриле EY145810?

Короткий ответ

Для приготовления двух порций трески с хрустящей корочкой на модели Tefal Easy Fry Compact EY145810 используйте два филе рыбы (примерно по 150 г каждое), 50 г крекеров, 15 г тёртого пармезана, 15 г растопленного сливочного масла, столовую ложку лимонного сока и рубленой петрушки. Измельчите крекеры, смешайте их с сыром, маслом, соком, солью и перцем, затем положите филе на пластину и посыпьте крошечной смесью. Готовьте на стандартной пластине в режиме «Рыба» при температуре 180°C в течение 10 минут. Подавайте блюдо, посыпав зеленью и цедрой лимона.

Необходимые ингредиенты и порции

Рецепт рассчитан на две порции. Вам понадобятся два филе трески весом примерно по 150 г каждое. Для панировки приготовьте 50 г крекеров, 15 г тёртого пармезана, 15 г растопленного сливочного масла, одну столовую ложку лимонного сока и одну столовую ложку рубленой петрушки. Также потребуется один целый лимон для подачи и цедры, а также соль и перец по вкусу.

Подготовка и настройка аэрогриля

Время подготовки составляет 10 минут. Перед началом работы убедитесь, что вы используете официальную книгу рецептов именно для модели Tefal Easy Fry Compact EY145810, так как настройки не следует переносить на другие приборы. Установите программу «Рыба», температуру 180°C и таймер на 10 минут.

Пошаговый процесс приготовления

Сначала измельчите крекеры до состояния крошки. В отдельной ёмкости смешайте крошку с пармезаном, растопленным сливочным маслом, лимонным соком, солью и перцем. Положите филе трески на стандартную пластину аэрогриля и посыпьте подготовленной смесью. Важно не укладывать филе друг на друга; если вы готовите большее количество рыбы, делайте это партиями. Запустите аэрогриль в выбранном режиме. По истечении 10 минут проверьте готовность рыбы: мякоть должна легко поддаваться при нажатии вилкой. Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера филе; при необходимости добавьте несколько минут. Готовое блюдо посыпьте рубленой петрушкой и лимонной цедрой, затем подавайте вместе с долькой лимона.

Источники