бытомер

Рецепты для аэрогриля

Приготовление стейков из цветной капусты в аэрогриле Tefal Easy Fry Compact EY145810

Как приготовить стейки из цветной капусты в аэрогриле EY145810?

Короткий ответ

Для приготовления двух порций стейков из цветной капусты в модели Tefal Easy Fry Compact EY145810 требуется подготовить один небольшой кочан, смешать соус из оливкового масла, лимонного сока, мёда и гвоздики, а затем готовить ломти толщиной около 2 см по два за раз в режиме «Овощи» при температуре 180°C в течение 22 минут с повторным смазыванием посередине процесса.

Необходимые ингредиенты и подготовка

Подготовьте необходимые продукты: небольшой кочан цветной капусты (1 шт.), оливковое масло (70 г), лимоны (2 шт.), жидкий мёд (30 г), молотую гвоздику (1 ч. л.) и несколько веточек свежей петрушки для подачи. Время подготовки составляет 15 минут.

Сначала удалите листья с кочана, тщательно промойте овощ и дайте воде полностью стечь. Нарежьте кочан на ломти толщиной примерно 2 см.

Приготовление соуса

В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, выжатый сок лимонов, мёд и молотую гвоздику до получения однородной смеси. Полученным соусом с помощью кисти равномерно распределите состав по всем подготовленным ломтям цветной капусты.

Процесс приготовления в аэрогриле

Установите режим «Овощи» и температуру 180°C. Поместите на стандартную пластину не более двух ломтей за один раз. Готовьте их в течение 22 минут.

По истечении половины времени откройте устройство, ещё раз смажьте ломти оставшимся соусом и проверьте готовность. При необходимости добавьте время для достижения нужной степени прожарки. Повторяйте процесс для всех оставшихся ломтей, пока не будут приготовлены все части кочана.

Подача блюда

Готовые стейки подавайте горячими, посыпав рубленой свежей петрушкой. В качестве дополнения можно использовать остаток соуса.

Источники