бытомер

Рецепты для аэрогриля

Запекание артишоков в панировке в Tefal Easy Fry Compact EY145810

Как запечь артишоки в панировке в Tefal EY145810?

Короткий ответ

Для приготовления блюда на 2 порции необходимо использовать ровно 150 г четвертинок артишока без маринада. Смешайте 60 г муки с половиной столовой ложки разрыхлителя, взбейте одно яйцо и соедините сухую смесь из 20 г панко, 20 г панировочных сухарей, трёх столовых ложек тёртого пармезана, половины чайной ложки чесночного порошка, соли и перца по вкусу. Обваляйте каждую дольку артишока в муке, затем в яйце и покройте сухой смесью. Выложите продукты в один слой на стандартную пластину аэрогриля и активируйте автоматическую программу «Наггетсы» (Nuggets) при температуре 200°C в течение 12 минут. Блюдо следует подавать сразу после окончания готовки.

Необходимые ингредиенты и их количество

Рецепт рассчитан на 2 порции и требует подготовки 150 граммов четвертинок артишока без предварительного маринования. Для создания панировки смешайте 60 граммов муки с половиной столовой ложки разрыхлителя. Отдельно взбейте одно куриное яйцо. На тарелке объедините 20 граммов панко, 20 граммов панировочных сухарей, три столовые ложки тёртого сыра пармезан, половину чайной ложки чесночного порошка, а также соль и перец в количестве, соответствующем личным предпочтениям.

Процесс подготовки и панировки

Следуйте строгой последовательности действий для формирования покрытия. Сначала подготовьте три ёмкости: первую заполните смесью муки и разрыхлителя, вторую — взбитым яйцом, третью — смесью сухих ингредиентов (панко, сухари, пармезан, чеснок, соль, перец). Каждую дольку артишока последовательно обваляйте в мучной смеси, полностью обмакните во взбитом яйце и равномерно покройте сухой хлебной смесью.

Установка параметров приготовления

Подготовленные артишоки выложите на стандартную пластину аэрогриля исключительно в один слой. Для модели Tefal Easy Fry Compact EY145810 выберите автоматическую программу «Наггетсы» (Nuggets). Установите температуру 200 градусов Цельсия и длительность цикла 12 минут. Если объём партии превышает вместимость одной пластины, необходимо готовить блюдо отдельными порциями, соблюдая описанные настройки для каждой.

Подача и ограничения рецепта

Готовое блюдо рекомендуется подавать немедленно после завершения программы. Важно отметить, что данный рецепт является специфичным для данной модели и издания книги; другие варианты использования ингредиентов, например, ломтики корня артишока, упомянутые в книге как альтернатива, не имеют указанных количественных мерок и не должны включаться в расчёт этого конкретного блюда.

Источники