бытомер

Рецепты для мультиварки

Уха в мультиварке Tefal ExpertCook RK802B32

Как приготовить «Уха» по книге Tefal ExpertCook RK802B32?

Короткий ответ

Блюдо готовится в два этапа: сначала овощи обжариваются в режиме «ЖАРКА», затем добавляются рыба, вода и специи для варки в режиме «СУП». Перед подачей отварные овощи удаляются, а суп заправляется зеленым луком.

Ингредиенты

• Рыбное филе — 500 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Лавровый лист — 2–3 листочка • Жидкий ольховый дым — 1 ст. л. • Вода — 1,5 л • Зеленый лук — 50 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу

Приготовление

1. Установите программу «ЖАРКА» на 10 минут. Поместите в чашу мультиварки крупно нарезанные морковь и репчатый лук.

2. Нарежьте рыбу крупными кубиками и добавьте в чашу. Влейте воду, положите лавровый лист, добавьте жидкий ольховый дым. Запустите режим «СУП» на 20 минут.

3. По окончании приготовления извлеките овощи из бульона.

4. Перед подачей посыпьте уху мелко нарезанным зеленым луком.

Источники