Рецепты для мультиварки

Заливное из рыбы в мультиварке REDMOND RMC-M26

Как приготовить заливное из рыбы в мультиварке REDMOND RMC-M26?

Короткий ответ

Для приготовления заливного из рыбы в модели REDMOND RMC-M26 необходимо использовать режим «Томление» в течение двух часов.

Суповой набор семги — 900 г

Лук — 100 г

Морковь — 100 г

Желатин — 10 г

Вода — 2 л

Соль и специи — по вкусу

Промойте семгу и удалите жабры. Лук и морковь нарежьте кубиками размером 1 см.

Положите все ингредиенты, кроме желатина, в чашу мультиварки. Залейте водой, добавьте соль и специи. Закройте крышку.

Выберите программу «Томление» на 2 часа и запустите процесс. В ходе приготовления периодически открывайте крышку и снимайте пену.

По завершении программы выньте рыбу и овощи. Процедите бульон. Остудите рыбу, отделите филе от костей.

Выложите рыбу и овощи в форму. Растворите желатин в горячем бульоне и залейте содержимое формы. Охладите блюдо до полного застывания.