бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление холодца в мультиварке REDMOND RMC-M26

Как приготовить холодец в мультиварке REDMOND RMC-M26?

Короткий ответ

Для приготовления холодца в модели REDMOND RMC-M26 необходимо подготовить свиные ножки и овощи, поместить их в чашу, залить водой до максимума и запустить программу «Томление» на 3 часа. После варки мясо отделяют от костей, бульон процеживают, а готовое блюдо охлаждают до застывания.

Ингредиенты

Свиные ножки — 1,2 кг

Лук — 300 г

Морковь — 300 г

Чеснок — 20 г

Вода — до максимальной отметки чаши

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Пошаговое приготовление

Нарежьте морковь дольками, лук нарежьте кольцами, а чеснок измельчите. Промойте свиные ножки.

Выложите подготовленные ножки в чашу мультиварки вместе с нарезанными овощами, добавьте соль и специи. Залейте ингредиенты водой строго до максимальной отметки на стенках чаши.

Плотно закройте крышку устройства. Выберите программу «Томление» и установите время 3 часа. Запустите процесс и ожидайте его завершения без вмешательства.

После окончания программы остудите ножки. Отделите мясо от костей и измельчите его. Процедите полученный бульон через марлю или сито.

Разложите измельченное мясо по формам для застывания, залейте горячим процеженным бульоном и поставьте емкости в холодильник до полного застывания холодца.

Источники