бытомер

Рецепты для мультиварки

Паштет из куриной печени в мультиварке REDMOND RMC-M26

Как приготовить паштет из куриной печени в мультиварке REDMOND RMC-M26?

Короткий ответ

Для приготовления паштета из куриной печени в модели REDMOND RMC-M26 необходимо использовать программу «Жарка» длительностью 15 минут, предварительно подготовив печень и лук, а затем взбить готовые ингредиенты блендером с добавлением масла и сливок.

Необходимые ингредиенты

Куриная печень — 380 г

Лук репчатый — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Сливки 10% жирности — 40 мл

Растительное масло — 20 мл

Соль, специи и мускатный орех

Пошаговая инструкция приготовления

Нарежьте лук крупными кольцами. Промойте куриную печень и очистите её от лишних пленок и жилок. Налейте в чашу мультиварки растительное масло.

Выберите на панели управления режим «Жарка», установите время 15 минут и запустите программу. После подачи звукового сигнала добавьте в чашу нарезанный лук и подготовленную печень. Готовьте смесь при открытой крышке, периодически помешивая содержимое, до завершения программы. Дайте готовой печени остыть. Переложите её в подходящую емкость, добавьте сливочное масло, сливки, соль, специи и мускатный орех. Взбейте массу блендером до получения однородной консистенции.

Источники