бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление мантов на пару в мультиварке REDMOND RMC-M26

Как приготовить манты на пару в мультиварке REDMOND RMC-M26?

Короткий ответ

Для приготовления мантов в модели REDMOND RMC-M26 необходимо использовать программу «НА ПАРУ» в течение 30 минут. Рецепт включает подготовку теста из пшеничной муки, яиц, масла и воды, а также фарша из говядины, свинины, лука, чеснока и специй. Манты формируются вручную, укладываются в паровой контейнер с водой в чаше и готовятся до окончания заданного времени.

Необходимые ингредиенты

Для рецепта потребуется 500 г пшеничной муки для теста и 300 г говядины вместе с 300 г свинины для начинки. Для замеса теста используйте 2 яйца, 15 мл растительного масла и 200 мл подсоленной воды. Для фарша понадобятся еще 2 яйца, 100 г репчатого лука, 5 г чеснока, соль и специи по вкусу. Также подготовьте 1 литр воды для чаши мультиварки.

Подготовка теста и фарша

Сначала смешайте муку, яйца, масло и подсоленную воду, затем вымесите тесто до получения однородной массы. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком; в полученный фарш добавьте яйца, соль и специи, перемешав ингредиенты.

Формирование мантов

Раскатайте тесто слоем толщиной 3 мм и вырежьте из него кружки диаметром 10 см. На каждый кружок положите порцию фарша и защипните края, чтобы сформировать манты.

Процесс приготовления в мультиварке

Налейте в чашу мультиварки 1 л воды и установите паровой контейнер. Разложите сформированные манты в контейнер и закройте крышку прибора. Запустите программу «НА ПАРУ» на время 30 минут. По окончании цикла блюдо будет готово к подаче.

Источники