бытомер

Рецепты для мультиварки

Приготовление горохового супа с копчёностями в REDMOND RMC-M26

Как приготовить гороховый суп с копчёностями в мультиварке REDMOND RMC-M26?

Короткий ответ

Замочите цельный шлифованный горох в горячей воде 85 °C на 1 час. Затем выберите «ЖАРКА» на 10 минут и запустите программу с открытой крышкой; после сигнала добавьте морковь и лук. После окончания жарки отмените режим, добавьте остальные подготовленные ингредиенты и готовьте под закрытой крышкой на «СУП» 1 час 10 минут.

Необходимые ингредиенты

Для рецепта потребуются: 300 г копчёных свиных рёбер, 100 г копчёной колбасы, 500 г картофеля, 300 г цельного шлифованного гороха, 150 г лука, 100 г моркови и 30 мл растительного масла. В качестве жидкой основы используется 1,5 л воды. Также по вкусу добавляются соль и специи.

Подготовка продуктов

Цельный шлифованный горох предварительно замачивают в горячей воде температурой 85 °C на 1 час, после чего воду сливают. Копчёные свиные рёбра промывают и разделяют. Картофель, лук, морковь и копчёную колбасу нарезают кубиками со стороной 0,7 см.

Процесс приготовления в мультиварке

В чашу мультиварки наливают растительное масло и выбирают режим «ЖАРКА» на 10 минут. Запускают программу, готовя с открытой крышкой. После звукового сигнала добавляют нарезанные морковь и лук, периодически помешивая до конца работы программы. Затем режим отменяют. В чашу выкладывают все подготовленные ингредиенты, перемешивают и закрывают крышку. Выбирают режим «СУП» на 1 час 10 минут и запускают приготовление.

Источники