Пикантные маффины с лазаньей — Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90

Ингредиенты

Кокосовое масло (небольшое количество для смазки)

Чеснок: 2 зубчика

Красный перец: 1 штука

Цукини: 1 штука

Лук: 1 штука

Помидоры: 2 штуки

Молотая говядина: 250 г

Томатный соус: 100 мл

Сушеный орегано: 1 чайная ложка

Соль и перец (по вкусу)

Сливочный сыр с низким содержанием жира: 250 мл (объем упаковки)

Рикотта: 2 столовые ложки

Яйцо: 1 штука

Моцарелла (натертая): 150 г

Свежие листья орегано (для подачи)

Процесс приготовления

Подготовьте 9 специальных кошичков для маффинов для Airfryer, слегка смазав их кокосовым маслом. Возьмите свежие листы лазаньи и аккуратно вдавите их в каждый кошичок так, чтобы они образовали форму чашечки.

Нарежьте одну красную паприку, одно цукини, одну луковицу, два помидора и два зубчика чеснока на мелкие кубики. На сковороде быстро обжарьте 250 г молотого говяжьего мяса до румяной корочки. Добавьте к мясу 100 мл томатного соуса, затем всыпьте нарезанные овощи и 1 чайную ложку сушеного орегано. Посолите и поперчите смесь по своему вкусу. Обжаривайте ингредиенты до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Полученную мясную начинку используйте для наполнения подготовленных кошичков с лазаньей.

В отдельной емкости смешайте одну упаковку (250 мл) сливочного сыра с низким содержанием жира, две столовые ложки рикотты и одно яйцо. Выложите эту сырную смесь поверх мянной начинки в кошичках. Сверху посыпьте 150 граммами натертой моцареллы.

Установите контейнеры с маффинами в корзину устройства Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90. Запустите программу приготовления при температуре 140 °C на время 20 минут. После завершения процесса дайте маффинам немного остыть, перед подачей посыпьте их свежими листьями орегано.