бытомер

Рецепты для аэрогриля

Картофельная рёсти — Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90

Как приготовить «картофельная рёсти» по официальному рецепту для Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90?

Короткий ответ

Для приготовления рёсти в модели Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90 необходимо предварительно отварить и остудить картофель, смешать его с луком, маслом, травами и яичными белками, затем запечь полученную массу в смазанной жаропрочной форме внутри корзины устройства.

Необходимые ингредиенты

6 средних (или 12 малых) сырых картофеля.

3 луковицы.

3 столовые ложки растопленного масла.

3 чайные ложки трав.

2 яичных белка.

Соль и перец по вкусу.

Оливковое масло для смазывания формы и верхнего слоя смеси.

Сладкая паприка для посыпки готового блюда.

Пошаговая инструкция

Очистите и натрите на терке сырой картофель. Отварите его в течение 5 минут в подсоленной воде, после чего слейте воду и дайте картофелю остыть.

Натрите лук на терке и добавьте к остывшему картофелю. Вмешайте растопленное масло, травы и яичные белки. Приправьте солью и перцем по желанию.

Возьмите небольшую круглую форму для выпечки, подходящую по размеру для корзины фритюрницы, и смажьте её маслом. Аккуратно переложите картофельную смесь в форму и слегка утрамбуйте. Сверху нанесите слой оливкового масла.

Установите форму с массой в корзину устройства. Запустите программу приготовления на 15 минут при температуре 180 °C до появления золотистой корочки.

Готовое блюдо аккуратно поднимите ножом за края, извлеките из формы и посыпьте сладкой паприкой. Подавайте горячим.

Для достижения оптимального результата рекомендуется готовить ингредиенты двумя порциями.

Источники