бытомер

Рецепты для аэрогриля

Треска в пряном маринаде — Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90

Как приготовить треску в пряном маринаде по официальной книге рецептов для Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90?

Короткий ответ

Для приготовления блюда требуется подготовить маринад из специй и пасты, замариновать рыбу в течение 30 минут, затем обвалять её в панировочных сухарях с добавлением масла и разместить в корзине устройства с использованием разделительной перегородки.

Необходимые ингредиенты

1 кг свежей трески

60 г имбирно-чесночной пасты

10 г молотого тмина

10 г красного чили (молотый)

Щепотка соли

10 г куркумы

20 г молотого кориандра

20 мл уксуса

60 г томатного пюре

Панировочные сухари (количество не указано)

Масло для смазывания корзины и сбрызгивания рыбы (количество не указано)

Пошаговая инструкция приготовления

Нарежьте 1 кг свежей трески на крупные куски и обсушите их.

В миске смешайте 60 г имбирно-чесночной пасты, 10 г молотого тмина, 10 г красного чили, щепотку соли, 10 г куркумы, 20 г молотого кориандра, 20 мл уксуса и 60 г томатного пюре до однородности.

Покройте рыбу полученной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.

Смажьте дно корзины Airfryer маслом.

Обваляйте замаринованные куски рыбы в панировочных сухарях и сбрызните маслом.

Разместите рыбу в корзине Airfryer с использованием разделительной перегородки (двойной слой).

Запустите программу приготовления при температуре 180 °C на 7 минут.

Источники