бытомер

Рецепты для аэрогриля

Острые куриные ножки с BBQ-маринадом — Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90

Как приготовить острые куриные ножки с BBQ-маринадом по официальной книге рецептов для Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90?

Короткий ответ

Для приготовления острых куриных палочек с маринадом барбекю в модели Philips Premium Airfryer XXL HD9650/90 необходимо сначала подготовить маринад из чеснока, горчицы, сахара, чили, соли, перца и оливкового масла, затем обработать им 12 куриных палочек и дать им пропитаться 20 минут. После этого продукт помещается в корзину устройства и готовится на двух этапах: сначала при температуре 200 °C в течение 10 минут до золотистого цвета, затем температура снижается до 160 °C, содержимое перемешивается и готовится еще 10 минут до мягкости.

Ингредиенты

1 1⁄2 зубчика свежего чеснока (пюрированного)

1⁄2 чайной ложки горчицы

2 чайные ложки коричневого сахара

1 1⁄2 чайной ложки чили

Соль по вкусу

Перец по вкусу

1 столовая ложка оливкового масла

12 куриных палочек

Последовательность действий

В отдельной емкости смешайте пюрированный чеснок, горчицу, коричневый сахар, чили, соль и перец. Добавьте к смеси оливковое масло и тщательно перемешайте до однородности.

Обильно смажьте полученным маринадом все 12 куриных палочек. Оставьте их мариноваться на 20 минут.

Поместите замаринованные куриные палочки в корзину фритюрницы с горячим воздухом Airfryer.

Запустите цикл приготовления на 10 минут при температуре 200 °C. Готовьте до тех пор, пока палочки не подрумянятся.

Снизьте температуру устройства до 160 °C. Откройте корзину, хорошо перемешайте палочки, чтобы они равномерно прожарились, и закройте крышку.

Продолжайте приготовление еще 10 минут при температуре 160 °C до момента, пока палочки не станут мягкими.

Готовые палочки подавайте с кукурузным салатом и французским багетом.

Источники