бытомер

Рецепты для аэрогриля

Классические брауни для Philips Avance Collection Airfryer HD9641/26

Как приготовить «Classic brownies» по официальному источнику для Philips Avance Collection Airfryer HD9641/26 (Philips model-specific support page binding)?

Короткий ответ

Для приготовления классических брауни в аэрогриле Philips Avance Collection HD9641/26 необходимо растопить горький шоколад с маслом, смешать их со взбитым яйцом, сахаром, ванилью и солью, затем аккуратно ввести муку и рубленые грецкие орехи. Тесто выкладывается в форму, застеленную пергаментом, и готовится при температуре 325 °F в течение 20–25 минут до состояния, когда масса лишь слегка схватится.

Ингредиенты

110 г горького шоколада

45 г сливочного масла

1 крупное яйцо

55 г сахара

5 г экстракта ванили

щепотка соли

60 г муки

30 г рубленых грецких орехов

Приготовление

Используя водяную баню, растопите горький шоколад вместе со сливочным маслом. Оставьте полученную смесь остывать до комнатной температуры.

В отдельной емкости взбейте крупное яйцо с сахаром, экстрактом ванили и щепоткой соли. Аккуратно вмешайте в яичную смесь остывшую шоколадно-масляную массу.

Бережно добавьте в тесто муку и рубленые грецкие орехи, перемешивая движениями снизу вверх.

Выложите тесто в антипригарную форму для выпечки, предварительно застелив её пергаментной бумагой. Поместите форму внутрь корзины аэрогриля.

Установите температуру 325 °F. Готовьте блюдо от 20 до 25 минут. Степень готовности определяется по тому, что брауни должны быть едва схватившимися. Перед нарезкой на порции дайте изделию полностью остыть.

Источники