бытомер

Рецепты для хлебопечки

Приготовление теста из цельнозерновой муки для Panasonic SD-YR2550

Как приготовить «Whole Wheat Dough» по официальному источнику для Panasonic SD-YR2550 automatic bread maker, English MEA-region edition only; preserve M/L/XL variants inside one recipe?

Короткий ответ

Для приготовления теста из цельнозерновой муки на модели Panasonic SD-YR2550 необходимо выбрать программу 20 (3 часа 15 минут), последовательно загрузить ингредиенты в хлебопечку согласно указанному порядку и после завершения цикла (8 сигналов) извлечь готовое тесто для дальнейшей ручной формовки.

Ингредиенты

Сухие дрожжи — 1½ ч. л.

Мука сильная для хлеба из цельной пшеницы — 500 г

Масло сливочное — 30 г

Сахар — 1½ ст. л.

Соль — 2 ч. л.

Вода — 340 мл

Последовательность действий

Поместите все ингредиенты в хлебную форму в порядке, указанном в рецепте. Воду наливайте вдоль стенки формы, чтобы избежать брызг. Удалите влагу и муку снаружи формы, верните её в основной блок и закройте крышку. Для меню, где это предусмотрено, положите сухие дрожжи в дозатор; если он влажный, промокните его, не растирая.

Источники