бытомер

Рецепты для хлебопечки

Приготовление белого хлеба на Panasonic SD-YR2550

Как приготовить «White Bread» в Panasonic SD-YR2550 automatic bread maker?

Короткий ответ

Для приготовления белого хлеба на модели Panasonic SD-YR2550 выберите программу №1 (4–4 часа 5 минут) и укажите размер буханки M, L или XL. Точное количество ингредиентов зависит от выбранного размера: для варианта M потребуется 1 ч. л. сухих дрожжей, 400 г муки для белого хлеба, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1½ ч. л. соли и 280 мл воды; для L — соответственно 1 ч. л. дрожжей, 500 г муки, 30 г масла, 1½ ст. л. сахара, 1½ ч. л. соли и 340 мл воды; для XL — 1¼ ч. л. дрожжей, 600 г муки, 40 г масла, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли и 400 мл воды.

Подготовка машины и выбор параметров

Откройте крышку, выньте форму и установите лопатку на вал. Проверьте, что вал и лопатка чистые. Подготовьте и точно отмерьте ингредиенты для выбранного размера.

Закладка ингредиентов

Положите ингредиенты в форму в порядке, указанном для выбранного размера в таблице рецепта; жидкость лейте вдоль боковой стенки формы. Сухие дрожжи со звёздочкой поместите в диспенсер для дрожжей. Если он влажный, промокните его, не растирая. Удалите влагу и муку снаружи формы, верните её в прибор и закройте крышку.

Подключите прибор к розетке 230–240 В. Затем кнопками ▲/▼ выберите меню 1 и задайте размер M, L или XL, цвет корочки и при необходимости таймер отсрочки. Нажмите Start (◇). Дисплей показывает оставшееся время, которое может меняться в зависимости от температуры помещения.

Окончание цикла и извлечение хлеба

Когда хлеб готов, машина подаст звуковой сигнал восемь раз, а индикатор рядом с надписью END будет мигать кубиком. Нажмите кнопку Stop (▽) и выньте шнур из розетки.

Сразу же, используя сухие кухонные прихватки, достаньте хлеб из формы и поместите его на решетку для остывания.

Источники