Приготовление хлеба с овощным соком в Panasonic SD-YR2550

Ингредиенты и их количество

Для приготовления одной буханки используйте следующие компоненты: 500 граммов специальной муки для хлебных смесей (Bread mix flour), 150 миллилитров воды и 150 миллилитров овощного сока.

Все ингредиенты должны быть отмерены точно согласно рецепту.

Подготовка оборудования

Откройте крышку устройства, извлеките форму для выпечки и установите лопатку замеса на вал крепления. Убедитесь, что вал и лопатка чистые, а также проверьте область вокруг вала.

Установите лопатку для замеса; специальная лопатка для ржаного меню предназначена только для меню с ржаным хлебом.

Если планируется использование отсека для добавок (например, сухофруктов или орехов), убедитесь, что он сухой; если он влажный, удалите влагу салфеткой, не растирая поверхность, чтобы избежать прилипания дрожжей к стенкам.

Для оптимального результата не открывайте крышку во время работы программы, если это не требуется инструкцией, так как это может ухудшить качество хлеба.

Закладка ингредиентов

Поместите отмеренные ингредиенты в форму для выпечки в том порядке, который указан в рецепте. Сначала насыпьте муку, затем влейте жидкости.

Жидкость (воду и овощной сок) следует наливать вдоль внутренней стенки формы, чтобы предотвратить разбрызгивание.

После загрузки протрите края формы и внутреннюю часть корпуса от влаги и муки, затем установите форму обратно в основной блок устройства и плотно закройте крышку.

Сухие дрожжи следует помещать в специальный дозатор для дрожжей, если выбранная программа предусматривает его использование. Дополнительные ингредиенты (например, орехи или сухофрукты) добавляются в диспенсер для сухофруктов и орехов, если это предусмотрено выбранным меню.

Выбор программы и настройка

Подключите устройство к розетке с напряжением 230–240 Вольт. Все подготовительные действия должны быть завершены до выбора программы.

Нажмите кнопки стрелок вверх или вниз в строке меню (Menu bar), чтобы выбрать программу №5 («Vegetable Juice Bread»). Время работы этой программы составляет 2 часа 30 минут.

Используйте только те настройки, которые панель предлагает для меню 5.

Нажмите кнопку Start (запуск), чтобы запустить процесс. На дисплее отобразится оставшееся время до завершения программы, которое может меняться в зависимости от температуры в помещении.

Завершение выпечки и извлечение хлеба

Когда хлеб будет готов, устройство подаст звуковой сигнал восемь раз, а индикатор в виде кубика (■) рядом с надписью END начнет мигать.

Нажмите кнопку Stop (остановка) и отключите устройство от сети.

Немедленно достаньте готовый хлеб, используя сухую прихватку для духовки, и поместите его на проволочную решетку для остывания.