Приготовление хлеба «French Bread» в Panasonic SD-YR2550

Необходимые ингредиенты

Подготовьте следующие компоненты с точным измерением: 1 чайная ложка сухих дрожжей, 400 граммов муки для белого хлеба из сильной пшеницы, 1½ чайные ложки соли и 290 миллилитров воды.

Подготовка машины и загрузка ингредиентов

Откройте крышку, извлеките хлебную форму и установите лопатку для замеса на вал крепления. Убедитесь, что вал и лопасть чистые. Подготовленные ингредиенты поместите в хлебную форму в том порядке, который указан в рецепте: в порядке таблицы рецепта: дрожжи, белая хлебная мука, соль, вода. При наливе жидкости направляйте её по краю стенки формы, чтобы избежать разбрызгивания. Протрите влагу и муку вокруг формы и верните её в основной блок, закрыв крышку. Если выбранное меню предусматривает использование отсека для дрожжей, поместите сухие дрожжи именно туда; если отсек влажный, предварительно промокните его салфеткой, не растирая. Дополнительные ингредиенты, такие как орехи или сухофрукты, добавляются в отдельный отсек для них, если это предусмотрено выбранным режимом. Не открывайте крышку во время работы, так как это ухудшает качество хлеба.

Убедитесь, что все подготовительные шаги выполнены до выбора программы. Включите прибор в розетку напряжением 230–240 В.

Выбор программы и запуск

Нажмите кнопки со стрелками вверх или вниз в строке выбора меню (Menu) и выберите программу №11. Выберите меню 11; используйте только те настройки, которые панель предлагает для этого меню. Нажмите кнопку запуска (Start). На дисплее отобразится оставшееся время до завершения программы, которое может меняться в зависимости от температуры в помещении. Во время работы дисплей показывает текущий этап процесса (замес, подъем, выпечка, конец) или оставшееся время. Если в процессе работы раздастся звуковой сигнал и мигнет значок руки, выполните требуемые ручные действия, после чего снова нажмите кнопку запуска. После того как значок перестанет мигать, дисплей вновь покажет оставшееся время. Добавлять ингредиенты можно только до появления на дисплее времени окончания; замес продолжится автоматически через определенное время даже без повторного нажатия кнопки запуска.

Завершение и извлечение хлеба

Когда хлеб будет готов, машина подаст звуковой сигнал (8 сигналов), а индикатор конца работы (■) около надписи END начнет мигать. Нажмите кнопку остановки (Stop) и выньте шнур из розетки. Немедленно достаньте хлеб, используя сухие прихватки, и поместите его на решетку для остывания.