бытомер

Кулинарные рецепты

Суп с фрикадельками из индейки в мультиварке Moulinex

Как приготовить «Суп с фрикадельками из индейки» по официальному рецепту Moulinex и какие действия указаны на странице?

Короткий ответ

Для приготовления супа необходимо сформировать шарики из фарша, обжарить морковь и сельдерей в режиме «ЖАРКА», добавить картофель и фрикадельки, залить водой с шафраном и довести до готовности в режиме «СУП». Блюдо готовится 1 час.

Ингредиенты

Фарш из индейки — 350 г

Вода — 1,5 л

Картофель — 2 шт

Стебель сельдерея — 2 шт

Морковь — 1 шт

Шафран — щепотка

Растительное масло для жарки — 1 ст. л.

Зелень свежая — 2 ветки

Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

Подготовьте ингредиенты: посолите фарш из индейки и разделите его на порционные шарики диаметром не более 3–4 см. Морковь нарежьте кружками, стебель сельдерея — полукольцами, а картофель — крупным кубиком.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки. Засыпьте подготовленные морковь и сельдерей.

Установите режим «ЖАРКА» на 20 минут. Обжаривайте овощи, помешивая их.

По окончании режима жарки добавьте к овощам картофель и сформированные фрикадельки. Влейте воду, посолите и добавьте щепотку шафрана. Плотно закройте крышку мультиварки.

Переключите программу на режим «СУП» и установите время приготовления 40 минут.

После завершения цикла работы аккуратно откройте крышку (возможно выделение большого количества пара). Разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте.

Источники