РУКОВОДСТВО ПО МОДЕЛИ · TEFAL CY621D32
Как пользоваться режимом жарки Tefal CY621D32
Руководство разрешает обжаривание, но отдельно запрещает использовать прибор для жарки продуктов в масле.
Функцию нельзя считать фритюрницей: в предупреждениях CY621D32 сказано не жарить продукты в масле, допускается только обжаривание. Для штатного режима жарки руководство советует сначала налить масло и затем добавить продукты либо положить их вместе; не превышайте 30 минут.
Выберите режим и продукт
В режиме ожидания выберите «Жарка» на соответствующей кнопке. Для этой программы доступен тип продукта; в таблице указаны отдельные значения для овощей, курицы и мяса. По умолчанию температура — 160 °C, её можно регулировать в диапазоне 100–160 °C шагом 10 °C.
Время по умолчанию зависит от выбранного продукта: 12 минут для овощей, 15 для курицы и 20 для мяса. Диапазон настройки ограничен 1–30 минутами.
Добавьте масло без фритюра
Раздел программы предлагает сначала налить масло и затем добавить продукты либо поместить их в чашу одновременно. Это указание относится к обжариванию в чаше, а не к погружению пищи во фритюр.
Общие предупреждения инструкции прямо не разрешают жарку продуктов в масле: для прибора допускается только обжаривание. Не заполняйте чашу маслом как фритюрницу.
Ограничьте длительность
Руководство не рекомендует жарить более 30 минут, чтобы избежать перегрева масла. Используйте короткий цикл и следите за брызгами при добавлении продуктов в горячую чашу.
Если рецепт требует более долгой готовки, не запускайте непрерывный режим за пределами этого предупреждения: подберите подходящий режим, указанный в руководстве, или готовьте отдельными циклами после проверки продукта.